ADEGAMÃE 221
Um Alvarinho inédito
Nasce da admirável viagem da casta rainha dos brancos portugueses: as melhores barricas do Alvarinho atlântico da AdegaMãe, trabalhadas pelo nosso enólogo Diogo Lopes neste terroir de influência atlântica, conjugadas com o melhor Alvarinho de Anselmo Mendes, oriundo da Região dos Vinhos Verdes. 2 regiões, 2 enólogos, 1 uma casta: eis um Alvarinho inédito, pleno de frescura, complexidade e originalidade.
CASTAS
100% Alvarinho
NOTA DE PROVA
Cor palha dourada, brilhante e atrativa. Mais que a sua intensidade é a riqueza aromática que o evidencia, a evolução dos aromas citrinos, lembrando a casca de laranja, à fruta branca madura e um toque de mel, aromas bem integrados pela madeira em que fermentou e estagiou, resultando numa boa complexidade aromática.
Uma acidez viva e bem equilibrada para um bom volume de boca, textura, cremosidade e qualidade de fruta, confere este vinho a um paladar harmonioso e estruturado, antevendo uma boa longevidade a este Alvarinho.
GASTRONOMIA
Com peixes no forno e mariscos.
Ficha técnica