ADEGAMÃE Vinhas Velhas
Vital. O tesouro da Serra de Montejunto
Um vinho especial. É proveniente de uma vinha velha de Vital, numa encosta orientada a poente em plena Serra de Montejunto, naquele que é um terroir icónico para a expressão da casta. Evoluído num ovo de cimento, preserva a fruta associada à variedade e revela textura e complexidade únicas.
VINHO REGIONAL LISBOA
750 ml
CASTAS
Vital
NOTA DE PROVA
Vinho de cor limão palha, atractiva; boa concentração aromática, só conseguida pela idade das vinhas que lhe deram origem. Nariz com aromas florais, fruta branca e uma nota de pólvora que contribui para a sua riqueza aromática; Vinho seco, com uma acidez fresca, boa textura no paladar com diversas camadas de complexidade, resultando num final rico, volumoso e equilibrado.
GASTRONOMIA
Pratos de carne, borrego e peixe gordos no forno.
Ficha técnica