Espumante Rose
Um espumante cheio de elegância
As uvas Pinot Noir colhidas na nossa vinha atlântica proporcionam um espumante cheio de elegância; uma explosão de frescura, de bolha subtil, para um brinde ou mesmo para uma mesa de verão, graças ao seu potencial gastronómico.
VINHO REGIONAL LISBOA
750 ml
CASTAS
Pinot Noir
NOTA DE PROVA
Na cor mostra alguma evolução para um amarelo dourado, no entanto brilhante e atrativa, completada visualmente por bolha muito fina e persistente; Boa intensidade aromática mas delicada e de grande frescura, notas de fruta branca e ligeiro brioche, alguns frutos secos, conferindo uma boa riqueza aromática; Vinho seco com uma boa acidez, boa estrutura e ao mesmo tempo cremoso devido ao seu longo estágio sobre borras finas, bom envolvimento da “mousse”, tudo em grande equilíbrio terminando num final suave e prolongado.
GASTRONOMIA
Como aperitivo ou a acompanhar pratos de mariscos ao natural. Perfeita combinação com sushi e saladas.
Ficha técnica